Smak by AlsterFood
Selbstgemachtes Sauerkraut
Selbstgemachtes Sauerkraut
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Sauerkraut ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Kein Wunder, dass fermentierte Lebensmittel gerade von der alten Tradition zum neuen Food-Trend aufsteigen. Falls du noch auf der Suche nach dem idealen Sauerkraut-Rezept bist oder keinen Platz hast um Sauerkraut selber herzustellen, kannst du dich jetzt freuen. Denn unser Sauerkraut kommt ganz ohne Schnickschnack aus: Weißkohl, Meersalz, Lorbeerblätter und viel Geduld machen dieses Superfood zu einem Genuss.
Zutaten: Weißkohl, Salz, Loorbeerblätter
Nettofüllmenge: 450 g
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Infos
Haltbarkeit
MHD ab Produktion: 18 Monate
Aufbringung des MHDs: Aufdruck auf Etikett
Rückverfolgbarkeit: über die Losnummer und Uhrzeit auf dem Glas
Ernährungsformen und Allergene
Kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß Anhang II Verordnung (EG) 1169/2011
Im Produkt gemäß Rezeptur enthalten:
- Keine Zusatzstoffe und Allergene enthalten
Ernährungsform Eignung:
- Vegetarisch
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei (kann Spuren von Gluten enthalten)
- Halal
Zubereitung:
Im Topf langsam erhitzen und regelmäßig umrühren, oder in mikrowellengeeignetes Geschirr umfüllen und erhitzen (ca. 5 Minuten bei 600 Watt), mehrmals umrühren. Etwas Gewichtsverlust durch Erhitzen.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g *
Methode nach
ASU § 64 LFGB
Brennwert kJ / kcal 115 kJ / 27 kcal
Fett 0,21 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g
Kohlenhydrate 4,60 g
- davon Zucker 4,60 g
Ballaststoffe 3,30 g
Eiweiß 1,51 g
Salz 3,40 g
Hersteller
AlsterFood GmbH
Notkestraße 85
D-22607 Hamburg
Telefon +49–(0)40–8998-1527
manufaktur@alsterfood.de